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2 de marzo 2026. Conferencia número 17. Entrevista en el periódico La Tribuna de Albacete: ¿Desde qué perspectiva enfoca la ponencia? La conferencia se basa en varias investigaciones que se han realizado a lo largo de varios años y de entrevistas con muchas mujeres de las zonas rurales. Actualmente, también contamos con una investigación sobre mujeres al final de la cadena de valores en la industria agroalimentaria, también en Castilla-La Mancha, en tres sectores específicos como son champiñón, vino y quesos. Realizamos también análisis desde un punto de vista de la perspectiva de género, partiendo también de conceptos como el de la organización social total del trabajo. Después nos centramos en la evolución en el mundo rural, en el mundo agrario y su correspondencia en el mundo agroalimentario, desde los años ochenta hasta la actualidad. Cuáles son las principales dificultades a las que se enfrentan actualmente las mujeres que trabajan en la industria agroalimentaria? Son varias, en realidad. Pero la principal se centra en las cuestiones de la burocracia. Ahí hay un tema que es importante porque hay veces que las condiciones, y sobre todo los requisitos que se establecen, son complicados. También a la hora de realizar gestiones para la creación de empresas o para solicitar ayudas a la empresa. Es muy importante el trabajo de los técnicos en los territorios rurales, tanto de agentes de empleo como los centros de la mujer y demás, o los centros de desarrollo rural, porque son los que están apoyando fundamentalmente a estas mujeres. ¿Otros problemas? Las infraestructuras, los problemas de comunicación y la digitalización. ¿Cuál es la clave para atraer y retener a las mujeres en la industria agroalimentaria? Tener recursos para sus hijos a nivel educativo, a nivel de salud, a nivel de las infraestructuras básicas y de la conexión a Internet. Pero como digo, las zonas aisladas y pequeñas son las que más sufren. ¿En qué momento está el sector y cuáles serían los retos a futuro? Aún estamos trabajando en ello y no hay una varita mágica con la que solucionarlo todo. El gran reto es que la gente pueda elegir dónde vivir de manera saludable y trabajar de forma sostenible, sin diferenciar entre territorio rural y territorio urbano. Lo primero que hay que hacer es crear espacios de conectividad y conseguir que la gente tenga una vida plena.
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